Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco
TM31 TM5 TM6

Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco

4.3 (4 oceny)

Składniki

Flan de coco

  • 100 g de azúcar
  • 250 g de leche condensada
  • 200 g de leche evaporada
  • 250 g de leche de coco en lata
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3 huevos
  • 20 g de coco rallado

Rollo de carne

  • 1 rebanada de pan de caja blanco, o medio bolillo en trozos
  • 35 g de leche
  • 100 g de filetes de res, en trozos
  • 50 g de tocino ahumado, en trozos
  • 100 g de lomo de cerdo, en trozos
  • 50 g de jamón, en trozos
  • 50 g de cebolla, en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 1 zanahoria, en trozos
  • 2 ramas de apio, en trozos
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 2 cucharadas de aceite

Papas Dauphin

  • 300 g de queso Gruyère, en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 500 g de agua
  • 1 cda de sal
  • 700 g de papas, peladas y en rebanadas (5 mm)
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo
  • 500 g de crema para batir (30-40% grasa)

Wartości odżywcze
na 1 porción
Kalorie
3940 kJ / 938 kcal
Białko
40 g
Węglowodany
71 g
Tłuszcz
56 g
Błonnik
5 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy