Lomo de cerdo en adobo navideño

Lomo de cerdo en adobo navideño

4.1 14 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 porciones

Składniki

900 g de lomo de cerdo
3 dientes de ajo
10 g de jengibre
120 g de cebolla
95 g de tocino ahumado
130 g dátiles sin hueso
130 g de ciruela pasa deshuesada
80 g de apio pelado
90 g de manzana pelada y en cubos
225 g de tomate verde
320 g de jitomate
30 g de chile guajillo
¼ cdita de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva
5 piezas de pimienta gorda
2 piezas anís estrellado
1 rama de canela
1 cdita de mejorana seca
½ cdita de tomillo seco
500 g de agua
3 cditas de sal fina
1 cda de azúcar
20 g de vinagre de manzana
hojas de perejil fresco para decorar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 39 g

Kalorie 3335 kJ / 794 kcal

Tłuszcz 53 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Navidad 10 Przepisów
Meksyk

Navidad en México 28 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pierna adobada navideña

1 godz. 45 min

Pollo con mole verde

1 godz.

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

1 godz.

Mole de olla

35 min

Relleno para pavo

1 godz. 15 min

Huevos motuleños

45 min

Cerdo con chilacayotes en pipián

55 min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1 godz.

Pipián al chile manzano

10 min

Carnitas de cerdo borrachas

1 godz.

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 godz. 45 min

Arroz Navideño

40 min