Σάλτσα soubise
TM6

Σάλτσα soubise

5.0 (2 oceny)

Składniki

  • 20 γρ. λάδι
  • 300 γρ. κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
  • 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο
  • ½ κύβο ζωμού κοτόπουλου, θρυμματισμένο
    lub ½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
  • 300 γρ. νερό, καυτό
  • 20 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
  • 30 γρ. αλεύρι
  • ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, αλεσμένο

Wartości odżywcze
na 600 γρ.
Kalorie
2826 kJ / 674 kcal
Białko
8 g
Węglowodany
40 g
Tłuszcz
54 g
Tłuszcz nasycony
28 g
Błonnik
6.8 g
Sód
1823 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy