Moroccan Zaalouk

Moroccan Zaalouk

4.8 52 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
8 portions

Składniki

  • eggplant charred (approx. 2 lg)
    12 - 14 oz
  • extra virgin olive oil plus extra to grease
    ½ oz
  • garlic cloves
    3
  • canned diced tomatoes drained
    14 ½ oz
  • paprika
    1 ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ⅛ tsp
  • lemon juice
    ½ tsp
  • parsley leaves to garnish
  • cilantro leaves to garnish

Wartości odżywcze na 8 portions

Kalorie 324 kcal / 1356 kJ
Białko 7 g
Tłuszcz 17 g
Węglowodany 46 g
Błonnik 17 g
Tłuszcz nasycony 2 g
Sód 2734 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...