Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Crema pastelera
- 400 g de leche
- 45 g de harina de repostería
- 1 chorrito de vainilla líquida
- 2 huevos
- 1 yema de huevo
- 50 g de azúcar
Masa
- 200 g de leche entera
- 25 g de levadura prensada fresca
- 55 g de agua
- 80 g de aceite de girasol
- 110 g de azúcar
- 10 g de sal
- 500 g de harina de fuerza
Montaje
- 350 g de chocolate con leche en trozos
- 140 g de agua
- 40 - 50 g de chocolate blanco para postres (2 barritas)
- Wartości odżywcze
- na 1 unidad
- Kalorie
- 3121 kJ / 746 kcal
- Białko
- 15.8 g
- Węglowodany
- 10.1 g
- Tłuszcz
- 31.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 12.7 g
- Błonnik
- 3.7 g
- Sód
- 579.6 mg
Alternatywne przepisy
Tarta de queso y chocolate al vapor
1 Std.
Pastelitos red velvet de crema de turrón
5h 15min
Bizcochitos con baño de chocolate rosa
1 Std. 30 Min
Bizcochitos de chocolate rellenos
1h 15min
Bellotas de chocolate
30 Min
Rollo de chocolate
3 Std. 15 Min
Cañas de chocolate rellenas de crema
3 godz.
Minitartas San Marcos con trufa
3 godz.
Tarta San Marcos
4u.
Pizza BBQ doble queso
2小时 10 分钟
Boston cream pie
3 godz.
Berlinesas rellenas de chocolate a la canela
1 Std. 30 Min