Borrego recheado com grelos e alheira e arroz selvagem com abóbora

Borrego recheado com grelos e alheira e arroz selvagem com abóbora

4.5 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

8 doses

Składniki

Borrego

alho
4 dentes de
colorau
1 c. sopa de
folhas de alecrim
1 c. sopa de
sal
1 c. chá de
azeite
50 g
perna de borrego desossada (1500 g aprox.)
1
cebola cortada em pedaços
150 g
alho-francês cortado em pedaços
120 g
folhas de tomilho
1 c. chá de

Recheio

alho
2 dentes de
azeite
30 g
grelos descongelados e escorridos
200 g
vinagre
1 c. sopa de
alheira s/ pele
100 g
vinho branco
150 g
vinho do Porto
50 g

Arroz Selvagem

cebola
50 g
coentros
15 g
azeite
30 g
abóbora-manteiga cortada em cubos (1 cm aprox.)
150 g
arroz selvagem
300 g
água
800 g
sal
1 c. chá de
lima só o sumo
½

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 55 g

Kalorie 0 kJ / 681 kcal

Tłuszcz 33 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Natal Bimby® 7 Przepisów
Portugalia

Natal tradicional 37 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Risoto de bacalhau com grelos e broa de avintes

1 godz.

Tamboril com azeitonas e puré de limão

1 godz.

Abóbora-manteiga com bacalhau e camarão

2 godz.

Alheiras ao vapor com arroz de grelos

30 min

Alheira com brócolos e ovos de codorniz

40 min

Bacalhau com espargos e camarão

1 godz.

Soufflé de marisco

2 godz.

Lasanha de curgete e bacalhau

1 godz.

Salmão à florentina

45 min

Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

1 godz. 35 min

Açorda de bacalhau com tomate

25 min

Bacalhau com puré de grão e batata doce

35 min