Mousse de chocolate gelada com honeycomb

Mousse de chocolate gelada com honeycomb

4.2 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

12 doses

Składniki

Honeycomb

bicarbonato de sódio
1 - 2 c. chá de
açúcar
300 g
300 g açúcar amarelo
água
1080 g
mel
20 g

Gelado

açúcar
200 g
claras de ovo
9
sal
1 pitada de
sumo de limão
3 gotas de
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
gemas de ovo
9
manteiga
150 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
400 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 232.1 mg

Białko 7.2 g

Kalorie 2565.2 kJ / 613.1 kcal

Tłuszcz 39.4 g

Błonnik 3.6 g

Tłuszcz nasycony 23.2 g

Węglowodany 59.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gelados 6 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Bebida de amêndoa cor-de-rosa

10 min

Pudim de alperce com chantilly e praliné de amêndoa da Débora Cabral

3 godz. 30 min

Menu: Paella, salada pipirrana e mousse de chocolate com calda de frutos silvestres

Brak ocen

Quadrados cheesecake de batata-doce

2 godz.

Bolo de chocolate e especiarias de Natal

1 godz. 40 min

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

2 godz. 50 min

Creme de leite de coco e chocolate

15 min

Mousse de chocolate com natas

4 godz.

Pudim Abade de Priscos

1 godz.

Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas

5 godz. 10 min

Semifrio de leite condensado e honeycomb

2 godz. 35 min

Salame de chocolate e pistácio

4 godz. 15 min