Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 32 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 raciones

Składniki

3 hojas de gelatina
agua fría
6 cucharadas de mermelada de higos
200 g de foie mi-cuit de pato
100 g de leche
50 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 269.2 mg

Białko 5.3 g

Kalorie 834 kJ / 199 kcal

Tłuszcz 15.2 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 8.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 170 70 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Chutney de moras y cebolla

6 godz. 50 min

Flanes de parmesano caramelizados

5 godz. 25 min

Pudin de perdiz

26 godz. 15 min

Ravioli tartufo

1 godz. 15 min

Strudel de manzana, arándanos y pistachos con masa filo

45 min

Crema en cóctel de sopa castellana

50 min

Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas

2 godz. 25 min

Portokalópita (Pastel de naranja griego) - Grecia

3 godz. 20 min

Curd de mandarinas

30 min

Trufas de ron y canela

1 godz. 15 min

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

1 godz.

Salsa bechamel (Espesar)

15 min