Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 32 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 raciones

Składniki

3 hojas de gelatina
agua fría
6 cucharadas de mermelada de higos
200 g de foie mi-cuit de pato
100 g de leche
50 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 269.2 mg

Białko 5.3 g

Kalorie 834 kJ / 199 kcal

Tłuszcz 15.2 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 8.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 170 70 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pan payés con masa madre

16 Std.

Panettone tradicional

8 Std. 30 Min

Pastel de pudin de fruta de la pasión

1 Std. 5 Min

Salsa de chocolate blanco y pistacho al aroma de naranja

15 Min

Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)

1 Std. 10 Min

Mousse de chocolate blanco con aquafaba

3 Std. 40 Min

Tarta de chocolate y mantequilla salada

1 Std. 25 Min

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

23 Std. 30 Min

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2 Std. 30 Min

Tarta francesa de chocolate

55 Min

Mantequilla con sal del Himalaya

25 Min

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

1 Std. 30 Min