Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

4.4 17 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

12 raciones

Składniki

Masa madre

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Decoración

huevo batido (para pincelar)
fruta escarchada (para decorar)
almendra laminada (para decorar)
azúcar humedecida (para decorar, aprox. 50 g)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 33 mg

Białko 8 g

Kalorie 1205 kJ / 288 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina fácil y saludable 151 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Suizos

2 godz. 30 min

Bizcocho de naranja XXL

1 godz. 15 min

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9 godz. 15 min

Mermelada de pera y manzana

30 min

Crema pastelera (Espesar)

15 min

Calamares en su tinta

1 godz. 5 min

Fumet de pescado y gambas

20 min

Masa para empanada con levadura

1 godz. 20 min

Tomate frito

25 min

Chocolate a la taza

10 min

Roscón relleno con frutas confitadas

4 godz.

Albóndigas en salsa española

55 min