Velouté de pois cassés et speck croustillant

Velouté de pois cassés et speck croustillant

3.8 33 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

6 portions

Składniki

La veille

200 g de pois cassés

Le jour même

4 tranches de speck
1 filet d'huile de tournesol
1 carotte en morceaux
1 oignon en morceaux
1 branche de céleri
2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 c. à café de cumin en poudre
600 g de bouillon de volaille
2 feuilles de laurier frais
du poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13 g

Kalorie 770 kJ / 184 kcal

Tłuszcz 4 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté de poireaux et pois cassés

4 godz. 15 min

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

20 min

Soupe de potiron au morbier

45 min

Velouté de chou-fleur à la marocaine

1 godz. 10 min

Soupe de pois cassés au lait de coco

30 min

Soupe gratinée de butternut et oignon

35 min

Velouté de lentilles vertes à la feta

35 min

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

40 min

Soupe de pois cassés finlandaise

12 godz.

Velouté de cresson à la brousse

35 min

Velouté de pois cassés, crème au citron confit

1 godz. 10 min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45 min