
Urządzenia i Akcesoria
Brioche "super bonne"
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz.
10 parts
Składniki
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de lait200 g
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de levure boulangère fraîche15 g
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail500 g
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de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure75 g
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de sucre en poudre90 g
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de sel2 c. à café
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de beurre demi-sel ramolli125 g
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d'eau de fleur d'oranger1 c. à soupe
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de sucre en grains50 g
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
347 kcal /
1464 kJ
Białko
6.5 g
Tłuszcz
13.2 g
Węglowodany
49.9 g