Focaccia di semola

Focaccia di semola

4.0 20 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 6 godz. 40 min

8 porzioni

Składniki

Poolish

150 g di farina di semola di grano duro
1400 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone

Focaccia

300 g di farina di semola di grano duro
5 g di malto di orzo
485 g di acqua
50 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
30 g di succo di limone
sale grosso a piacere
2 rametti di rosmarino fresco glil aghi lavato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 484.6 mg

Białko 7.4 g

Kalorie 1110 kJ / 265.3 kcal

Tłuszcz 7.4 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 1.1 g

Węglowodany 42.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermentazione 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Panini integrali alle erbe (TM6)

45 Min

Focaccia al pesto

3 Std. 40 Min

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15 Std. 30 Min

Pane senza lievito

19 Std.

Pane alla birra (TM6)

4 Std.

Panfocaccia con noci

3 Std. 30 Min

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

3 Std. 20 Min

Panini alle noci e mandorle (TM6)

1 Std. 15 Min

Pizza romana bianca

6 Std. 30 Min

Treccia di pane alle olive

5 Std. 30 Min

Panini all'olio (TM6)

1 Std. 10 Min

Pane bianco

3 Std.