Focaccia di semola

Focaccia di semola

4.0 20 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 6 godz. 40 min

8 porzioni

Składniki

Poolish

150 g di farina di semola di grano duro
1400 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone

Focaccia

300 g di farina di semola di grano duro
5 g di malto di orzo
485 g di acqua
50 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
30 g di succo di limone
sale grosso a piacere
2 rametti di rosmarino fresco glil aghi lavato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 484.6 mg

Białko 7.4 g

Kalorie 1110 kJ / 265.3 kcal

Tłuszcz 7.4 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 1.1 g

Węglowodany 42.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermentazione 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Petit Four

1 godz.

Il tiramisù (senza glutine) di Damiano Carrara

5 godz.

Cantucci bicolore

2 godz.

Torta vaniglia con crema inglese (Bimby Friend)

2 godz.

Colomba (senza lattosio)

7 godz. 30 min

Gelato biscotto al caffè

20 godz.

Tagliatelle verdi con ragù di culatello

1 godz. 10 min

Tiramisù al caramello

4 godz. 50 min

Granita al melone e porto

6 godz. 15 min

Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche

2 godz.

Croccante alle arachidi

1 godz. 30 min

Buccellato

4 godz.