Focaccia di semola

Focaccia di semola

4.0 20 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 6 godz. 40 min

8 porzioni

Składniki

Poolish

150 g di farina di semola di grano duro
1400 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone

Focaccia

300 g di farina di semola di grano duro
5 g di malto di orzo
485 g di acqua
50 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
30 g di succo di limone
sale grosso a piacere
2 rametti di rosmarino fresco glil aghi lavato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 484.6 mg

Białko 7.4 g

Kalorie 1110 kJ / 265.3 kcal

Tłuszcz 7.4 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 1.1 g

Węglowodany 42.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermentazione 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crostata morbida gianduia e fragole

1h

Il tiramisù (senza glutine) di Damiano Carrara

5h

Torta vaniglia con crema inglese (Bimby Friend)

2h

Cheesecake al caffè

5h 30min

Tagliatelle verdi con ragù di culatello

1h 10min

Liquore al caramello

72h

Girelle di pizza al prosciutto

2h 30min

Pane senza lievito

19h

Granita al melone e porto

6h 15min

Buccellato

4h

Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche

2h

Ciambella di segale

2h 45min