Tort biszkoptowy z masą z mascarpone

Name: Tort biszkoptowy z masą z mascarpone
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 16 kawałków
Ingredients: 6 jajek; 200 g cukru; 1 szczypta soli; 230 g mąki pszennej; 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia; 40 g likieru pomarańczowego; 120 g wody; 70 g cukru; 1 żółtko; 500 g sera mascarpone; borówki, świeże; 1 opakowanie galaretki truskawkowej, w proszku, słodzonej; 400 g gorącej wody

4.4 473 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 55 min

16 kawałków

Składniki

Biszkopt

jajek
6
cukru
200 g
soli
1 szczypta
mąki pszennej tortowej
230 g
proszku do pieczenia
1 czubata łyżeczka
likieru pomarańczowego do nasączenia biszkoptu (patrz wariant)
40 g
wody do nasączenia biszkoptu
120 g

Masa z mascarpone

cukru
70 g
żółtko (patrz wskazówka)
1
sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
500 g
borówki, świeże do przybrania, lub inne owoce (maliny, jagody, truskawki)
galaretki truskawkowej, w proszku, słodzonej lub innej o dowolnym smaku (ok. 70 g)
1 opakowanie
gorącej wody
400 g