Tort biszkoptowy z masą z mascarpone

Name: Tort biszkoptowy z masą z mascarpone
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 16 kawałków
Ingredients: 6 jajek; 200 g cukru; 1 szczypta soli; 230 g mąki pszennej; 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia; 40 g likieru pomarańczowego; 120 g wody; 70 g cukru; 1 żółtko; 500 g sera mascarpone; borówki, świeże; 1 opakowanie galaretki truskawkowej, w proszku, słodzonej; 400 g gorącej wody

4.4 (452 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 2 godz. 55 min

Liczba porcji 16 kawałków

Składniki

6 jajek
200 g cukru
1 szczypta soli
230 g mąki pszennej, tortowej
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
40 g likieru pomarańczowego, do nasączenia biszkoptu (patrz wariant)
120 g wody, do nasączenia biszkoptu

70 g cukru
1 żółtko (patrz wskazówka)
500 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
borówki, świeże, do przybrania, lub inne owoce (maliny, jagody, truskawki)
1 opakowanie galaretki truskawkowej, w proszku, słodzonej lub innej o dowolnym smaku (ok. 70 g)
400 g gorącej wody

Wartości odżywcze: na 1 kawałek
Kalorie: 1191.5 kJ / 284.8 kcal
Białko: 6.1 g
Węglowodany: 36 g
Tłuszcz: 12.8 g
Tłuszcz nasycony: 6.7 g
Błonnik: 0.4 g
Sód: 201.9 mg