Caramelo salado

Caramelo salado

3.9 10 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

20 porciones

Składniki

50 g de arándanos deshidratados
50 g de pistaches pelados
100 g agua
500 g de azúcar refinada colada (ver tip)
60 g mantequilla en cubo
10 g de jugo de limón recién exprimido
1000 g de agua para limpiar
5 g de vinagre para limpiar
150 g de chocolate amargo (70% cacao)
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 134 mg

Białko 1 g

Kalorie 679 kJ / 162 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 29 g

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