Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

4.4 64 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

1 bocal

Składniki

40 - 80 g de beurre
500 - 1000 g de lait
40 - 80 g de farine de blé
1 - 2 c. à soupe de concentré de tomate
½ - 1 c. à café de sel
2 - 4 pincées de poivre moulu
2 - 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 bocal

Sód 1732 mg

Białko 42 g

Kalorie 6409 kJ / 1529 kcal

Tłuszcz 103 g

Błonnik 4.1 g

Tłuszcz nasycony 62 g

Węglowodany 109 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mode sauce 17 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe à l'oignon gratinée

5 godz. 30 min

Sous-vide joues de porc

8 godz. 30 min

Soupe à l'oignon et au vin jaune

1 godz. 40 min

Crème pâtissière Mode Sauce

15 min

Sauce soubise

30 min

Sauce béchamel Mode Sauce

15 min

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4 godz.

Gaufres de pomme de terre au jambon

1 godz. 50 min

Sauce blanche

10 min

Quenelles nature sauce nantua

3 godz. 40 min

Sauce aurore

15 min

Crème anglaise Mode Sauce

15 min