
Wersje kompatybilne
California rolls aux langoustines et mayonnaise à la mangue
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Le riz à sushi
- 400 g d'eau
- 300 g de riz à sushi préalablement rincé et égoutté pendant 20 minutes
- 1 ½ c. à café de sel
- 4 c. à soupe de sucre en poudre
- 100 g de vinaigre de riz
La mayonnaise à la mangue
- 100 g de mangue mûre coupée en morceaux
- 200 g de mayonnaise maison
La garniture et le montage
- 6 feuilles de nori
- 1 concombre coupé en fin bâtonnets
- 3 avocats coupés en fins bâtonnets
- 30 langoustines cuites et décortiquées (voir "Conseil(s)")
- 50 g de graines de sésame grillées
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1044.3 kcal / 4371.8 kJ
- Białko
- 31.3 g
- Tłuszcz
- 57.8 g
- Węglowodany
- 92.5 g
- Błonnik
- 17.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.3 g
- Sód
- 1669.8 mg