Risotto ai cavoletti di Bruxelles con pancetta

Risotto ai cavoletti di Bruxelles con pancetta

3.7 3 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porzioni

Składniki

100 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
500 g di cavoletti di Bruxelles di cui 100 g interi e 400 g in quarti
80 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
2 cucchiai rasi di olio di oliva
300 g di riso per risotto (cottura: 20 minuti)
700 g di acqua
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
8 fette di pancetta
20 g di burro, non salato
½ cucchiaio di succo di limone
pepe macinato se necessario

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 16.1 g

Kalorie 2661 kJ / 636 kcal

Tłuszcz 22 g

Węglowodany 65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi Mix - Inverno 2019 14 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Purè di verdure

Brak ocen

Risotto ai funghi con insalata di zucca

Brak ocen

Risi e bisi

35 min

Zuppa di bietole e ginger con trota

40 min

Meringhe dell'Emmental

2 godz. 15 min

Brunsli di Basilea

8 godz. 40 min

Penne lisce al ragù di trevisana

40 min

Tortino di pane alle cipolle e pomodoro

20 min

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45 min

Tabulè di quinoa e tonno

40 min

Zuppa di patate e lenticchie con speck

40 min

Minestra di carote e menta

35 min