Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

4.8 57 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Creamy Avocado

avocado flesh only, peel and pit removed (see Tip)
8 oz
salt
¼ tsp
lime freshly squeezed (juice only)
1

Salmon

water (enough to fully submerge bags, not to exceed max. fill line)
60 oz
lemon juice
1 oz
fresh salmon fillets (4 x 5 oz, 1 in. thick)
20 oz
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
extra virgin olive oil divided
4 tsp
fresh dill plus extra to garnish
4 sprigs
vegetable oil to sear
lime sliced, to garnish
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 541.3 mg

Białko 30.2 g

Kalorie 1808.5 kJ / 432.2 kcal

Tłuszcz 31.8 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 6.3 g

Węglowodany 7.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simple Ideas 179 Przepisów
Stany Zjednoczone

Sous-Vide 8 Przepisów
Stany Zjednoczone

TM7™ Manifesto 200 Przepisów
Stany Zjednoczone

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Shrimp Salad with Peaches in White Pepper Citronette

Shrimp Salad with Peaches in White Pepper Citronette

1 godz.

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

2 godz. 45 min

Sous-vide Steak

Sous-vide Steak

1 godz. 30 min

Asparagus with Cashew Cream

Asparagus with Cashew Cream

20 min

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

30 min

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

1 godz.

Shrimp Sauté

Shrimp Sauté

25 min

Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast

Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast

1 godz. 50 min

Broccoli Sauté

Broccoli Sauté

20 min

Sautéing 16 oz Brussels Sprouts

Sautéing 16 oz Brussels Sprouts

30 min

Cranberry-Pecan Brussels Sprouts

Cranberry-Pecan Brussels Sprouts

35 min

Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)

Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)

55 godz.