Soubise Sauce

Soubise Sauce

4.1 13 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

600 g

Składniki

vegetable oil
20 g
onions cut in wedges
300 g
unsalted butter
30 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp chicken stock paste, homemade
boiling water
300 g
single cream (approx. 18 % fat)
20 g
plain flour
30 g
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg
2 pinches

Wartości odżywcze na 600 g

Kalorie 674 kcal / 2826 kJ

Białko 8 g

Tłuszcz 54 g

Węglowodany 40 g

Błonnik 6.8 g

Tłuszcz nasycony 28 g

Sód 1823 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thicken Mode 17 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Quick Cheese Soufflés

Quick Cheese Soufflés

45 min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 min

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

15 min

Sautéed Shallots (250 g)

Sautéed Shallots (250 g)

20 min

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

50 min

Choux Pastry

Choux Pastry

2 godz.

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

15 min

Rich Shortcrust Pastry

Rich Shortcrust Pastry

25 min

Crème Pâtissière

Crème Pâtissière

15 min

Soufflé with Macaroni and Manchego Cheese

Soufflé with Macaroni and Manchego Cheese

55 min

Broccoli and potatoes with blue cheese sauce

Broccoli and potatoes with blue cheese sauce

45 min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30 min