Mixed Fruit Compôte with Goat's Cheese and Granola on Toast

Mixed Fruit Compôte with Goat's Cheese and Granola on Toast

5.0 2 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

Mixed Fruit Compôte

orange zest only, no white pith
½
pear (approx. 150 g), peeled and cut into pieces (3-4 cm)
1
peach (approx. 140 g), peeled and cut into pieces (3-4 cm)
1
dried apricots cut in halves
30 g
orange juice
2 Tbsp
natural vanilla extract
½ tsp
maple syrup, pure
1 Tbsp
strawberries hulled and cut in halves
8 - 10
8 - 10 frozen strawberries

Pistachio and Oat Granola

light brown sugar
40 g
maple syrup, pure
40 g
olive oil
1 ½ Tbsp
fine sea salt
¼ tsp
pistachio nuts, unsalted, shelled
130 g
rolled oats
100 g
flaked almonds
20 g
fruit bread thickly sliced
4 slices
goat's cheese
100 - 150 g
honey for garnishing
1 - 2 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21 g

Kalorie 3098 kJ / 738 kcal

Tłuszcz 37 g

Błonnik 9.8 g

Węglowodany 77.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Weekend Brunch 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Gooseberry and Ginger Biscuit Layers

Gooseberry and Ginger Biscuit Layers

25 min

Blackcurrant Cordial

Blackcurrant Cordial

30 min

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

6 godz. 25 min

Vanilla Yoghurt

Vanilla Yoghurt

13 godz.

Fruit Sauce (Coulis)

Fruit Sauce (Coulis)

10 min

Rich Shortcrust Pastry

Rich Shortcrust Pastry

25 min

Pear, Rhubarb and Red Fruit Crumble Tart

Pear, Rhubarb and Red Fruit Crumble Tart

1 godz. 30 min

Earl Grey Kulfi

Earl Grey Kulfi

8 godz. 35 min

Mini Coffee Pecan Layer Cakes

Mini Coffee Pecan Layer Cakes

55 min

Sweet Pastry Tartlets

Sweet Pastry Tartlets

1 godz. 45 min

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

10 min

Cardamom Bread and Butter Pudding

Cardamom Bread and Butter Pudding

1 godz.