Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

5.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

6 portions

Składniki

Confiture d'oignon caramélisé

2 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g oignons jaunes (env. 8), en quartiers
100 g de sucre brun
200 g de vin blanc sec
80 g de verjus (jus aigre)
4 c. à café de sauce soja sucrée
1 c. à café de poivre noir moulu
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café de sel

Jus

2 gousses d'ail
4 brins de thym frais les feuilles uniquement
350 g d'eau
2 - 3 c. à café de pâte de bouillon de poulet (voir conseils)
1 c. à soupe de farine de blé
50 g de vin rouge

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4.8 g

Kalorie 931 kJ / 222 kcal

Tłuszcz 6.7 g

Błonnik 5.3 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Table de fête 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Crêpes

1 godz. 15 min

Guacamole

5 min

Purée de pomme de terre et merguez

55 min

Compote de fraises - Gâteau au yaourt

Brak ocen

Boulettes de viande à la sauce tomate

10 min

Sauce béchamel

15 min

Cuisson du riz basmati

35 min

Tarte salée au thon, œufs et câpres

1 godz.

Sauce au poivre vert

20 min

Oignons caramélisés (200 g)

40 min

Crêpes à la viande hachée

1 godz. 10 min

Mayonnaise

5 min