Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

5.0 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

6 portions

Składniki

Confiture d'oignon caramélisé

2 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g oignons jaunes (env. 8), en quartiers
100 g de sucre brun
200 g de vin blanc sec
80 g de verjus (jus aigre)
4 c. à café de sauce soja sucrée
1 c. à café de poivre noir moulu
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café de sel

Jus

2 gousses d'ail
4 brins de thym frais les feuilles uniquement
350 g d'eau
2 - 3 c. à café de pâte de bouillon de poulet (voir conseils)
1 c. à soupe de farine de blé
50 g de vin rouge

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4.8 g

Kalorie 931 kJ / 222 kcal

Tłuszcz 6.7 g

Błonnik 5.3 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Table de fête 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Purée de pomme de terre et merguez

55 min

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1 godz. 15 min

Purée de pommes de terre (avec le Peeler)

35 min

Caramel au beurre salé

1 godz. 45 min

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

9 godz.

Sauce béarnaise

20 min

Sauce au poivre vert

20 min

Sauce choron

20 min

Mayonnaise au pavot

5 min

Chou frisé à l'italienne en cocotte

Brak ocen

Penne all’arrabbiata

20 min

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30 min