Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Canapè
- 180 g di acqua
- 70 g di latte
- 30 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 500 g di farina tipo 00
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
Spuma ai gamberetti
- 150 g di gamberetti cotti
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 100 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
Aperitivo ai mirtilli
- 250 g di mirtilli freschi
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
-
350
g di Prosecco
lub 350 g di spumante - cubetti di ghiaccio a piacere, per servire
- Wartości odżywcze
- na 4 porzioni
- Kalorie
- 13962 kJ / 3337 kcal
- Białko
- 117.7 g
- Węglowodany
- 473.5 g
- Tłuszcz
- 82.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 22.6 g
- Błonnik
- 21.6 g
- Sód
- 2332 mg
Alternatywne przepisy
Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
1h 30min
Cirighet
30min
Panettone con fichi e noci
7 Std. 30 Min
Piccole pavlove con mousse al caramello
3 Std.
Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto
45min
Bicchierini dolci alle albicocche
1 Std. 15 Min
Succo detox al pompelmo, mela e lamponi (TM6)
15 min
Blinis con carpaccio di tonno
1h
Crema di burrata con verdure
1h 5min
Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)
25min
Mousse di ricotta e pesche
45min
Aperitivo all'arancia e zenzero
10min