Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

4.2 28 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 5 godz.

4 porzioni

Składniki

Canapè

180 g di acqua
70 g di latte
30 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
50 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
500 g di farina tipo 00

Spuma ai gamberetti

150 g di gamberetti cotti
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
100 g di formaggio fresco spalmabile

Aperitivo ai mirtilli

250 g di mirtilli freschi
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
cubetti di ghiaccio a piacere, per servire
350 g di Prosecco

350 g di spumante

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porzioni

Sód 2332 mg

Białko 117.7 g

Kalorie 13962 kJ / 3337 kcal

Tłuszcz 82.3 g

Błonnik 21.6 g

Tłuszcz nasycony 22.6 g

Węglowodany 473.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Capodanno 43 Przepisy
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fagottini di bresaola e scamorza al Varoma

15 Min

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

5 Std.

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 Min

Spritz ai lamponi

15 Min

Bignè con tre mousse

2 Std.

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1 Std. 30 Min

Bignè al salmone

1 Std. 50 Min

Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

50 Min

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1 Std. 20 Min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1 Std. 10 Min

Mousse di salmone su tartine di segale

15 Min

Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)

25 Min