Jambon persillé

Jambon persillé

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porzioni

Składniki

40 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di sedano a pezzi
100 g di carota a pezzi
100 g di cipolla a pezzi
1 rametto di timo fresco le foglioline
1500 g di acqua
1 foglia di alloro fresco
1 cucchiaino di sale
600 g di coscia di maiale con il grasso
1 pizzico di pepe
120 g di vino bianco
2 cucchiaini di aceto
6 fogli di gelatina (dose per 500 g)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1196.5 mg

Białko 48.1 g

Kalorie 2011.5 kJ / 480.8 kcal

Tłuszcz 25.7 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 9.3 g

Węglowodany 6.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Rose al farro e vaniglia

6 godz. 30 min

Tortine al limone e rosmarino

1 godz. 30 min

Cheesecake salata alle fragole

2 godz.

Kalács (Pane ungherese)

3 godz.

Panini rosmarino e uva

3 godz. 20 min

Presnitz

2 godz.

Nidi pasquali all'albicocca

1 godz. 30 min

Fagottini al formaggio pasquali (Flaounes)

1 godz.

Fatayer agli spinaci

2 godz. 20 min

Gallette alla fragola

1 godz. 35 min

Blanc manger

7 godz.

Ricotta di macadamia raw

24 godz. 15 min