Urządzenia i Akcesoria
Panettone integrale con mirtilli
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 13 godz. 10 min
1 pezzo
Składniki
Aroma
-
1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
30 g di miele
-
20 g di Rum bianco
-
1 stecca di vaniglia i semini
Poolish
-
15 g di lievito di birra fresco
-
80 g di farina manitoba
-
50 g di acqua
Primo impasto
-
150 g di acqua
-
100 g di farina manitoba
-
200 g di farina integrale
-
2 tuorli
-
100 g zucchero
-
100 g di burro morbido, a tocchetti
Secondo impasto
-
50 g di farina integrale
-
2 tuorli
-
30 g di farina manitoba
-
1 cucchiaino di sale
-
80 g zucchero
-
25 g di burro morbido, a tocchetti
-
150 g di mirtilli
Terminare la preparazione
-
burro
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Sód
306 mg
Białko
73.4 g
Kalorie
15058 kJ /
3599 kcal
Tłuszcz
120.1 g
Błonnik
42.9 g
Tłuszcz nasycony
69 g
Węglowodany
548.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Colomba (senza lattosio)
7 godz. 30 min
Panini dolci al farro con frutta secca
1 godz. 15 min
Panettone con fichi e noci
7 godz. 30 min
Colomba classica
6 godz. 45 min
Panettone al cioccolato e arancia
3 godz. 30 min
Bignè integrali
1 godz.
Pizza Gourmet insalata, salsa cocktail gamberetti e salmone
4 godz.
Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere
3 godz. 10 min
Pandoro al caffè con salsa al caramello
12 godz. 30 min
Brioches senza burro
4 godz.
Piccoli panettoni
6 godz. 40 min
Panettone
6 godz. 30 min