Panettone integrale con mirtilli

Panettone integrale con mirtilli

4.0 29 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 13 godz. 10 min

1 pezzo

Składniki

Aroma

1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
30 g di miele
20 g di Rum bianco
1 stecca di vaniglia i semini

Poolish

15 g di lievito di birra fresco
80 g di farina manitoba
50 g acqua

Primo impasto

150 g acqua
100 g di farina manitoba
200 g di farina integrale
2 tuorli
100 g zucchero
100 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

50 g di farina integrale
2 tuorli
30 g di farina manitoba
1 cucchiaino di sale
80 g zucchero
25 g di burro morbido, a tocchetti
150 g di mirtilli

Terminare la preparazione

burro

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 306 mg

Białko 73.4 g

Kalorie 15058 kJ / 3599 kcal

Tłuszcz 120.1 g

Błonnik 42.9 g

Tłuszcz nasycony 69 g

Węglowodany 548.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Sensor 373 Przepisy
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tortelli bolognesi sfiziosi

3h 40min

Cestini di frolla con composta di pere

2h 20min

Cantucci al rosmarino

1h 30min

Gelato in cialda con mirtilli caldi

11h 50min

Grissini tricolore

3h

Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati

4h 25min

Biscotti al burro, amarene e rosmarino

5h

Gelato al latte di soia

10h 20min

Taralli al verde

1h 20min

Chicchi di caffè

2h 30min

Taralli zenzero e curcuma

1h

Pagnotte turche

2h 20min