Ciabattine

Ciabattine

3.5 42 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

4 pieces

Składniki

extra virgin olive oil for greasing
dried instant yeast
¾ tsp
7 g fresh yeast, crumbled
sugar
5 g
water
1620 g
strong white bread flour
395 g
manitoba flour
pasta flour (see tip)
260 g
fine sea salt
12 g
fine semolina for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 19 g

Kalorie 2581 kJ / 671 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 127 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Demo Recipe Cards 52 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Fermentation Mode 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

2 godz. 30 min

Olive Bread Rolls

Olive Bread Rolls

2 godz.

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

10 godz. 55 min

The Ultimate Barbecue Sauce

The Ultimate Barbecue Sauce

2 godz.

White Finger Rolls

White Finger Rolls

3 godz. 30 min

Liquid Yoghurt in Mixing Bowl

Liquid Yoghurt in Mixing Bowl

12 godz.

Caramel Popcorn

Caramel Popcorn

40 min

Plain Yoghurt in Varoma

Plain Yoghurt in Varoma

12 godz.

Fresh pasta dough

Fresh pasta dough

1 godz.

Plain Yoghurt

Plain Yoghurt

14 godz.

Fresh Pasta Dough

Fresh Pasta Dough

1 godz.

Crusty Spelt Bread

Crusty Spelt Bread

2 godz. 20 min