Poires sous-vide à la cannelle

Poires sous-vide à la cannelle

4.6 21 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

4 portions

Składniki

120 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 ½ c. à café de cannelle en poudre
4 poires Williams (fermes) pelées, coupées en deux et évidées
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
amandes effilées et grillées

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 3 mg

Białko 2 g

Kalorie 1024 kJ / 244 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 0.3 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Przepisów
Francja

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

3 godz. 50 min

Ketchup à la banane mûre

40 min

Œufs de couleur verte

55 min

Œufs de couleur orange

55 min

Pudding vapeur au sirop d'érable

1 godz. 10 min

Petites mousses Passion

4 godz. 25 min

Sous-vide médaillons de veau

1 godz. 55 min

Ravioles de homard sauce Newburg

1 godz. 40 min

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2 godz. 40 min

Fleurs de courgette farcies aux bulots, moutarde et crème de courgette

1 godz. 5 min

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

2 godz. 30 min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2 godz. 10 min