Poires sous-vide à la cannelle

Poires sous-vide à la cannelle

4.6 21 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

4 portions

Składniki

120 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 ½ c. à café de cannelle en poudre
4 poires Williams (fermes) pelées, coupées en deux et évidées
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
amandes effilées et grillées

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 3 mg

Białko 2 g

Kalorie 1024 kJ / 244 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 0.3 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Przepisów
Francja

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Truffes à la liqueur d'amande

1u.

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

3u. 50min

Œufs de couleur verte

55min

Pudding vapeur au sirop d'érable

1u. 10min

Beurre au gingembre et citron vert

10min

Beurre d'estragon

10min

Ravioles de homard sauce Newburg

1u. 40min

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2u. 40min

Fleurs de courgette farcies aux bulots, moutarde et crème de courgette

1u. 5min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2u. 10min

Artichauts à l'huile

1u. 40min

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

2u. 30min