Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Recheio
- 40 g azeite
- 600 g carne de vaca, sem osso (p/ estufar) cortada em cubos (2 cm)
- 1 c. chá de sal
- 2 pitada de pimenta
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 15 g amido de milho
- 250 g água
- 150 g alho-poró cortado em rodelas
- 330 g cerveja preta
- 1 c. chá de folhas de tomilho fresco
- 1 c. sopa de molho inglês
-
½
c. chá de caldo de carne caseiro
lub ½ cubo de caldo de carne (para 0.5 l)
Massa
- 150 g farinha de trigo
- 65 g manteiga fria cortada em cubos
- 2 ovos
- ½ c. chá de sal
- Wartości odżywcze
- na 1 dose
- Kalorie
- 2711 kJ / 647 kcal
- Białko
- 39 g
- Węglowodany
- 36 g
- Tłuszcz
- 35 g
- Błonnik
- 3.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pão enrolado com calabresa e erva doce
2h 15 min
Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos
30 Min
Crepes integrais recheados com ricota e espinafre
15 Min
Escondidinho de carne seca
1h 55 min
Picanha ao sal
1 Std. 5 Min
Pão de batata recheado
1 Std. 25 Min
Peixe crocante com maionese de coentro
1h 15min
Pasta de grão de bico (homus)
40 Min
Molho tártaro
10 min.
Molho Béchamel (versão rápida)
10 min.
Maionese
5 Min
Caldo de galinha
45 Min