Urządzenia i Akcesoria
Crostata al cioccolato fondente e arancia
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
10 fette
Składniki
Pasta frolla al cacao
-
100 g di burro freddo a pezzi + q.b.
-
100 g di zucchero
-
1 pizzico di sale
-
1 uovo
-
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
30 g di cacao amaro in polvere
-
170 g di farina tipo 00
Crema pasticcera
-
300 g di latte intero
-
3 tuorli
-
80 g di zucchero
-
30 g di fecola di patate
-
½ stecca di vaniglia i semini
Crema agli agrumi
-
1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
-
1 pompelmo la scorza (senza la parte bianca)
-
30 g di fecola di patate
-
20 g di zucchero
-
100 g di succo di arancia, spremuto fresco
-
100 g succo di pompelmo
-
30 g di burro
-
1 uovo
-
15 g di latte intero
Terminare la preparazione
-
130 g di panna (min. 30% di grassi)
-
150 g di cioccolato fondente a pezzi
-
1 arancia, preferibilmente biologica le scorzette
-
riccioli di cioccolato a piacere
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 fetta
Sód
41.5 mg
Białko
6.2 g
Kalorie
1954.4 kJ /
466.8 kcal
Tłuszcz
24 g
Błonnik
2.6 g
Tłuszcz nasycony
13.9 g
Węglowodany
51.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Torta della nonna (TM6)
1 godz. 30 min
Filetto di manzo al vino con purè
1 godz. 30 min
Torta morbida yogurt, ananas e cocco
1 godz.
Chiacchiere zucca e cioccolato
1 godz.
Fagottini al cioccolato con composta di prugne (vegan)
Brak ocen
Japanese pancake
30 min
Plumcake mediterraneo formaggio e verdure
50 min
Cheesecake al tiramisù
6 godz. 30 min
Crostata morbida allo yogurt e frutta
4 godz. 30 min
Frittata di albumi con zucchine
30 min
Brioches ripiene alle mele
4 godz.
Torta estasi
45 min