Kümmelkraut mit Debrezinerkraken

Kümmelkraut mit Debrezinerkraken

4.5 34 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

2 Portionen

Składniki

Wasser
70 g
70 g Weißwein
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Kümmel, ganz
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Zucker
1 - 2 Prisen
Butter
30 g
Weißkraut in Stücken (4 cm)
450 g
scharfe Debreziner
4
Senf
1 TL
Wacholderbeeren
2
Lorbeerblatt, frisch
1

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 612 kcal / 2559 kJ

Białko 24 g

Tłuszcz 51 g

Węglowodany 15 g

Błonnik 9 g

Tłuszcz nasycony 22 g

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Austria

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