Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

4.6 (565 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 30 godz. 30 min

Liczba porcji 6 Portionen

Składniki

2 TL geräuchertes Paprikapulver
1 TL Knoblauch, gemahlen
2 TL Pfeffer
2 TL Salz
40 g brauner Zucker
2 EL Sonnenblumenöl
800 g Rindernacken, am Stück, ohne Sehnen
50 g Tomatenmark
70 g Apfelessig
300 g Apfelsaft
500 g Wasser
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
1 Lorbeerblatt, frisch
10 g Öl
150 g rote Zwiebeln, halbiert, in Ringen

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 1376 kJ / 329 kcal
Białko: 26 g
Węglowodany: 15 g
Tłuszcz: 18 g
Błonnik: 0.7 g
Sód: 108.7 mg

W kolekcjach

Alternatywne przepisy

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1 Std. 30 Min

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

1 Std. 20 Min

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1 Std. 30 Min

Pulled Pork Burger

Pulled Pork Burger

6 godz. 20 min

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

1 Std. 25 Min

Slow Cooking Gua Bao

Slow Cooking Gua Bao

7 godz.

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1 Std. 30 Min

Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"

Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"

3 Std. 35 Min

Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

1 Std. 20 Min

Zwiebeln und Chili anbraten

Zwiebeln und Chili anbraten

20 Min

Zwiebeln und Speckwürfel anbraten

Zwiebeln und Speckwürfel anbraten

15 Min

Smoked Gulasch mit Bacon

Smoked Gulasch mit Bacon

4h