Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"

Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"

4.1 296 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 3 godz. 35 min

6 Portionen

Składniki

Salatgurke entkernt, nach Wunsch geschält, in Stücken
300 g
Salz
1 TL

Krautsalat

Weißkohl in Stücken
300 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Öl
30 g
Weißweinessig
30 g
Kümmel
¼ TL
Salz
½ TL
Zucker
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Tzatziki

Knoblauchzehen
2
Schalotten
20 g
Dill abgezupft
4 Stängel
Joghurt, 3,5% Fett
100 g
Quark, 20% Fett
100 g
Apfelessig
10 g
Olivenöl
20 g
Pfeffer
¼ TL

Pulled-Turkey und Fertigstellung

Öl
20 g
Zwiebeln in Spalten (siehe Tipp)
200 g
Geflügelfond (z. B. von Lacroix)
400 g
Apfelsaft
400 g
Putenbrust, ohne Haut und Knochen, am Stück
800 g
Olivenöl
30 g
Gyrosgewürz
3 TL
Burgerbrötchen (siehe Tipp)
6

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 42 g

Kalorie 2396 kJ / 572 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cooking mit Thermomix® TM6 25 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

2 godz.

Fleisch-Spießchen

55 min

Schinken-Braten mit Bärlauchrahm, Kartoffeln und Frühlingsgemüse

4 godz. 30 min

Eier-Schicht-Salat

40 min

Kartoffel-Sahne-Gratin-Türmchen

12 godz.

Handbrot mit Schinken und Käse

12 godz. 30 min

Ahornsirup-Senf-Kasseler

10 godz.

4-Käse-Tortellini mit Salbei-Butter

3 godz. 30 min

Englischer Brunch

1 godz.

Panzanella mit Renekloden und Mozzarella

40 min

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

30 godz. 30 min

Afrikanisch gegrillter Fisch mit Reis und Tomatensalat

45 min