Bayrischer Kartoffelsalat

Name: Bayrischer Kartoffelsalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 Stängel Petersilie; 1 Zwiebel; 150 - 200 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 700 g Pellkartoffeln; ½ TL Salz; 3 Prisen Pfeffer; 2 Prisen Muskat; 30 g Essig; 30 g Öl

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Poziom trudności średni

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 10 min

Liczba porcji 4 Portionen

Składniki

3 Stängel Petersilie, abgezupft
1 Zwiebel, klein, halbiert
150 - 200 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
700 g Pellkartoffeln, gepellt, ganz oder halbiert, je nach Größe
½ TL Salz
3 Prisen Pfeffer
2 Prisen Muskat
30 g Essig
30 g Öl

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 959 kJ / 230 kcal
Białko: 4 g
Węglowodany: 34 g
Tłuszcz: 8 g
Błonnik: 3 g