![Basilikum-Knödel mit Ratatouille Basilikum-Knödel mit Ratatouille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DD3A5EDC-EE83-41B4-973A-9181CE679DD1/Derivates/ebf3ff87-1e35-4d03-a2a7-32b0c85db027.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Semmelknödel
- Öl zum Einfetten
- 1 Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
-
½
Bund Basilikum, abgezupft
lub ½ Bund Petersilie, abgezupft -
150
g Brötchen, vom Vortag, in Würfeln (2 cm)
lub 150 g Weißbrot, 2-3 Tage alt, in Würfeln (2 cm) - 50 g Paniermehl (siehe Tipp)
- 120 g Milch
- 2 Eier
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
Ratatouille und Fertigstellung
- 1 Zwiebel (ca. 70 g), geachtelt
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 150 g Möhren, in Stücken (2 cm)
- 30 g Öl
- 300 g Zucchini, in Würfeln (2 cm)
- 1 rote Paprika, in Stücken (2 cm)
- 1 gelbe Paprika, in Stücken (2 cm)
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 50 g Wasser
- 1 TL Oregano, getrocknet
- ½ TL Thymian, getrocknet
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2 Prisen Chili, gemahlen (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1396 kJ / 333 kcal
- Białko
- 12 g
- Węglowodany
- 39 g
- Tłuszcz
- 12 g
- Błonnik
- 7 g
Alternatywne przepisy
Linguine mit Kürbis-Sugo und Specktopping
40min
Spinatknödel mit Tomatensauce
50min
Veggie-bubble-up-Pizza
2 Std.
Mini-Spinatknödel in Pilzsauce
1sa
Überbackene Risoni mit Gemüse
1h 30min
Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese
1 Std. 10 Min
Auberginen-Linsen-Pasta
45min
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35min
Gefüllte Paprika mit Grünkernchili
1sa
Pilzragout mit Spätzle
30 dk
Grünkernfrikadellen mit Gemüse-Pommes und Parmesansauce
55 dk
Gemüse-Döner
40min