Bagels
TM31 TM5 TM6

Bagels

5.0 (5 ocen)

Składniki

  • 350 γρ. γάλα
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)
    lub 1 κύβο φρέσκια μαγιά (40 γρ.)
  • 25 γρ. ζάχαρη
  • 600 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
  • 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, μαλακό, σε κομμάτια
  • 2 κ.γλ. αλάτι
  • 3000 γρ. νερό
  • 1 ασπράδι αυγού, χτυπημένο
  • σουσάμι, για το γαρνίρισμα

Wartości odżywcze
na 1 κομμάτι
Kalorie
1230 kJ / 294 kcal
Białko
9 g
Węglowodany
47 g
Tłuszcz
8 g
Błonnik
2.3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy