Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

Λεμόνια σε άλμη

Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ

Mimosa με σορμπέ φρούτου

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι, Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών, Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

Ριζότο

Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα

Σάλτσα με μπράντυ

Καραμέλες toffee

Ζύμη μπριζέ

Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας