Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

5.0 9 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 14 godz.

8 μερίδες

Składniki

Σάλτσα αλμυρής καραμέλας

ζάχαρη
250 γρ.
250 γρ. καστανή ζάχαρη
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.
νερό
1030 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο και αν είναι δυνατόν σε ένα κομμάτι (περίπου 60 x 40 x 10 χλστ.)
30 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ξίδι
50 γρ.

Παγωτό

κλωνάρι βανίλιας
½
πλήρες γάλα
600 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.
ζάχαρη
30 γρ.
κρόκους αυγού
6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

H Βασική Μαγειρική 158 Przepisów
Międzynarodowy

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Przepisów
Grecja

Τραπέζι 38 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

6 godz.

Παγωτό σοκολάτα

Παγωτό σοκολάτα

12 godz.

Παγωτό βανίλια

Παγωτό βανίλια

12 godz.

Σαντιγί

Σαντιγί

10 min

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

11 godz.

Καραμέλες toffee

Καραμέλες toffee

2 godz.

Νουγκατίν με φιστίκια

Νουγκατίν με φιστίκια

1 godz. 30 min

Παγωτό καϊμάκι

Παγωτό καϊμάκι

11 godz. 30 min

Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης

Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης

10 godz. 10 min

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα

3 godz. 40 min

Φοκάτσια

Φοκάτσια

3 godz.

Σάλτσα καραμέλας

Σάλτσα καραμέλας

1 godz. 30 min