Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
250
γρ. ζάχαρη
lub 250 γρ. καστανή ζάχαρη - 200 - 250 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- 1030 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κρύο και αν είναι δυνατόν σε ένα κομμάτι (περίπου 60 x 40 x 10 χλστ.)
- 1 κ.σ. ξίδι
- Wartości odżywcze
- na 400 γρ.
- Kalorie
- 8545 kJ / 2040 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 256 g
- Tłuszcz
- 111 g
- Błonnik
- 0 g
Alternatywne przepisy
Νουγκατίν με φιστίκια
1h 30min
Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια
45min
Υγρή καραμέλα
35min
Καραμελωμένα κρεμμύδια (400-500 γρ.)
50min
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
Brak ocen
Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo
1h
Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου
15 min
Τσιγαρισμένα εσαλότ (250 γρ.)
Brak ocen
Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)
1h 30min
Παγωτό με αλμυρή καραμέλα
14h
Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)
40min
Ταρταλέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα
2h