Rosbif

Name: Rosbif
Prep time: 10 min
Cook time: 26 h 20 min
Total time: 26 h 20 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 1500 g de lomo alto de buey; 2 - 3 cucharadas de extracto de buey; 2000 g de agua

4.2 9 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 26 godz. 20 min

8 raciones

Składniki

1500 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
2 - 3 cucharadas de extracto de buey (Bovril®)
2000 g de agua (para el vapor)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 35.1 g

Kalorie 862 kJ / 206 kcal

Tłuszcz 7.3 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sorprende a tus invitados 130 Przepisów
Meksyk

Sorprende a tus invitados 130 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Costillas de cordero asadas con salsa de castañas y oporto

4.3(7)

45 min

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

5.0(6)

10 min

Conejo en escabeche

4.0(30)

48 godz. 50 min

Menú: Bullabesa

3.4(7)

1 godz. 5 min

Cebollitas en aceite

4.3(3)

1 godz. 10 min

Aceite de albahaca

4.6(17)

20 min

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

4.0(24)

3 godz.

Steak tartare

3.5(63)

30 min

Dry martini. Mezclado, no agitado (Casino Royale)

3.7(7)

5 min

Estofado al estilo de Yoda (Star Wars, El Imperio contraataca)

4.4(14)

1 godz. 15 min

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4.3(12)

4 godz. 15 min

Mantequilla Café de París

4.6(22)

10 min