Rosbif

Name: Rosbif
Prep time: 10 min
Cook time: 26 h 20 min
Total time: 26 h 20 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 1500 g de lomo alto de buey; 2 - 3 cucharadas de extracto de buey; 2000 g de agua

4.2 9 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 26 godz. 20 min

8 raciones

Składniki

1500 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
2 - 3 cucharadas de extracto de buey (Bovril®)
2000 g de agua (para el vapor)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 35.1 g

Kalorie 862 kJ / 206 kcal

Tłuszcz 7.3 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sorprende a tus invitados 130 Przepisów
Meksyk

Sorprende a tus invitados 130 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Salsa Bernesa TM6

4.7(9)

20min.

Mantequilla Café de París

4.6(22)

10min.

Bisque de bogavante

4.5(42)

50min.

Salsa de carne. Verduras al vapor

4.7(51)

50min.

Ensalada de bogavante en salpicón

5.0(4)

50min.

Tartar de bonito con espuma de cebollino

4.6(13)

20min.

Tataki de atún

4.7(81)

30min.

Salmón marinado con remolacha

4.7(16)

48hod.

Causa limeña

4.3(32)

1hod. 10min.

Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada

4.5(67)

1hod. 45min.

Caldo oscuro de ternera

4.4(19)

2hod. 10min.

Rosbif con salsa de mostaza y ensalada

4.8(21)

78hod.