Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Ossobuco a la milanesa
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 raciones
Składniki
Gremolata
-
2 trozos de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
1 diente de ajo
-
10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
1 pellizco de romero seco desmenuzado u otras hierbas aromáticas
-
½ cucharadita de sal
-
4 pellizcos de pimienta negra recién molida
Ossobuco a la milanesa
-
4 rodajas de morcillo de ternera cortadas con el hueso (700 g)
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
1 cucharada de harina para rebozar
-
1 - 2 chalotas (30 g)
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
10 g de mantequilla
-
100 g de vino blanco seco
-
100 g de caldo100 g de agua
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
29.2 g
Kalorie
1353 kJ /
324 kcal
Tłuszcz
23.6 g
Błonnik
0.3 g
Węglowodany
4.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Redondo de ternera al whisky con patatas
2 godz. 40 min
Ternera con setas al brandy
45 min
Pollo al vino tinto (Coq au vin)
9 godz.
Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán
4 godz. 15 min
Callos a la madrileña
1 godz. 50 min
Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor
1 godz.
Ossobuco a la milanesa
1 godz. 10 min
Redondo de ternera asado con verduras
1 godz. 35 min
Conejo a la mostaza
50 min
Ternera al ron con setas
25 min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1 godz.
Pollo guisado con tomate y aceitunas
45 min