Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

4.6 95 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 Portionen

Składniki

Teig

Mehl
230 g
Speisestärke
30 g
Wasser
130 g
Öl
1 EL
Salz
1 TL

Hähnchen

Zwiebeln in Ringen (1 cm)
80 g
Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Hähnchenbrust in Stücken (2 cm)
350 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
8 - 10
Sesamöl
2 ½ EL
Pfeffer
¼ TL

Nudeln und Fertigstellung

Mehl zum Bearbeiten
Wasser zum Kochen
Salz
1 Prise
Sesamöl zum Beträufeln
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
2
Gochujang (koreanische Chilipaste) (opcjonalnie) zum Servieren

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 28 g

Kalorie 1852 kJ / 440 kcal

Tłuszcz 14 g

Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Koreanische Küche 9 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Asia-Nudeln mit Pute und Pflaumensauce

2h

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen

50min

Koftas in Tahin-Sauce

50min

Pikanter Thai-Nudelsalat mit Zupffleisch

20min

Schweinebauch mit Kimchi

35min

Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat

45min

Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)

35min

Orientalische Hackbällchen

40min

Chickenwings mit Erdnuss-Sauce

45min

Tagliatelle aglio e olio mit Hackbällchen und Garnelen

1h

Chicken Akhni

1h 30min

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

1h 10min