Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

4.6 94 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 Portionen

Składniki

Teig

Mehl
230 g
Speisestärke
30 g
Wasser
130 g
Öl
1 EL
Salz
1 TL

Hähnchen

Zwiebeln in Ringen (1 cm)
80 g
Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Hähnchenbrust in Stücken (2 cm)
350 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
8 - 10
Sesamöl
2 ½ EL
Pfeffer
¼ TL

Nudeln und Fertigstellung

Mehl zum Bearbeiten
Wasser zum Kochen
Salz
1 Prise
Sesamöl zum Beträufeln
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
2
Gochujang (koreanische Chilipaste) (opcjonalnie) zum Servieren

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 28 g

Kalorie 1852 kJ / 440 kcal

Tłuszcz 14 g

Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Koreanische Küche 9 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Chermoula-Hähnchen mit Schmortomaten-Couscous

1 godz. 30 min

Asia-Nudeln mit Pute und Pflaumensauce

2 godz.

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen

50 min

Koftas in Tahin-Sauce

50 min

Pikanter Thai-Nudelsalat mit Zupffleisch

20 min

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)

35 min

Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)

35 min

Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat

45 min

Schweinebauch mit Kimchi

35 min

Chicken Akhni

1 godz. 30 min

Tagliatelle aglio e olio mit Hackbällchen und Garnelen

1 godz.

Chickenwings mit Erdnuss-Sauce

45 min