![Menú con velouté de verduras, pollo con salsa de mostaza y verduras al vapor Menú con velouté de verduras, pollo con salsa de mostaza y verduras al vapor](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/599B68D1-336A-4419-BB3F-FD76C54A0246/Derivates/9c9317b1-8f5b-4073-91ff-d72a8351d66e.jpg)
Wersje kompatybilne
Menú con velouté de verduras, pollo con salsa de mostaza y verduras al vapor
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Velouté, pollo y verduras al vapor
- 80 - 100 g de cebolla, cortada en dos
- 1 diente de ajo (opcjonalnie)
- 20 g de aceite de oliva
- 700 g de verduras variadas (por ej. calabacines, zanahorias, espárragos, pimientos, brócoli), cortadas en rodajas (0,5 cm)
- 600 g de agua
- 2 ½ cucharaditas de sal
- 400 g de patatas cortadas en rodajas (0,5 cm)
-
500
g de pechuga de pollo sin piel, cortada en tiras (5 cm x 2 cm)
lub 500 g de pechuga de pavo sin piel, cortada en tiras (5 cm x 2 cm) - 2 cucharadas de salsa de soja
- ½ cucharadita de pimienta molida
- ½ cucharadita de pimentón dulce (opcjonalnie)
-
20
g de mantequilla (opcjonalnie)
lub 1 cucharada de nata (opcjonalnie)
Salsa de mostaza
-
50
g de queso cremoso
lub 50 g de nata (mínimo 30% de grasa) - 1 cucharada de mostaza
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco, solo las hojas
- 1 yema de huevo (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1745 kJ / 417 kcal
- Białko
- 37 g
- Węglowodany
- 26 g
- Tłuszcz
- 16 g
- Błonnik
- 6.2 g
Alternatywne przepisy
Rabillo de ternera al chimichurri
2 Std.
Limonada
5min
Pan de carne con puré de papas
Brak ocen
Menú: Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón, brócoli y patatas
45 Min
Ensalada de verduras troceadas
10 Min
Pan de leche
2h 20min
Espuma rápida de frutas congeladas
10 Min
Barritas de helado de fresa
12 Std. 15 Min
Espinacas a la crema con huevos poché
35 min
Ensalada de quinoa con verduras
30min
Sopa cremosa versátil
45 Min
Risotto
30min