Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

5.0 20 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

6 portions

Składniki

Lime Yoghurt Mousse

gelatine leaves
3
water for soaking
sugar
70 g
double cream
200 g
lime juice
30 g
yoghurt
200 g
crème fraîche
60 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1
1 tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)

Strawberry Coulis

strawberries
150 g
lime juice
20 g
fresh basil leaves
1 sprig
lime (opcjonalnie) thinly sliced, for garnishing
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 35 mg

Białko 4 g

Kalorie 1186 kJ / 283 kcal

Tłuszcz 22 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Easter Menu 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mini Cheesecakes with Mango Purée

3 Std.

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

6 Std. 25 Min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1 Std. 10 Min

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

2 Std.

Brandy Sauce

10 Min

Quenelles with Watercress Sauce

2 Std. 45 Min

Lemon Curd

1 Std.

Fruit Sauce (Coulis)

10 Min

Milk Chocolate Panna Cotta with Mango and Banana Marmalade

2 Std. 15 Min

Custard

15 Min

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2 Std. 10 Min

Vanilla Custard

15 Min