Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

5.0 20 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

6 portions

Składniki

Lime Yoghurt Mousse

gelatine leaves
3
water for soaking
sugar
70 g
double cream
200 g
lime juice
30 g
yoghurt
200 g
crème fraîche
60 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1
1 tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)

Strawberry Coulis

strawberries
150 g
lime juice
20 g
fresh basil leaves
1 sprig
lime (opcjonalnie) thinly sliced, for garnishing
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 35 mg

Białko 4 g

Kalorie 1186 kJ / 283 kcal

Tłuszcz 22 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Easter Menu 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Profiteroles

2 godz. 15 min

Maple and Pecan Steamed Puddings

1 godz. 25 min

Crème Pâtissière

15 min

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

2 godz. 5 min

Rice Pudding Ice Cream with Peach Coulis

4 godz. 30 min

Fruit Sauce (Coulis)

10 min

Pear Frangipane

1 godz. 30 min

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5 godz. 15 min

Crab Tart

2 godz. 30 min

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6 godz. 30 min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2 godz. 10 min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 min