Gezouten-Karamelijs

4.2 5 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 14 godz.

8 porties

Składniki

Gezouten-karamelsaus

witte suiker
250 g
room min. 30% vet
200 g
water
1030 g
ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
citroensap
1 theelepel
zout
1 tl
azijn
50 g

IJs

vanillestokje
½
volle melk
600 g
room min. 30% vet
200 g
suiker
30 g
eierdooiers
6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porties

Białko 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Przepisów
Beneluks

Het Basiskookboek 133 Przepisy
Beneluks

Karamel maken 14 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Vers pastadeeg

1h

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1h

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2h

200 g ui kleuren

25min

300 g ui fruiten

Pas d’évaluation

200 g ui fruiten

20min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1h 10min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1h 10min

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Pas d’évaluation

Eiersalade met curry

1h 30min

Focaccia met uien

1h 30min

Chocolademousse met sinaasappel

2h 20min