Arancini di riso

Arancini di riso

4.3 3 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz. 5 min

18 pezzi

Składniki

Riso

1200 g di acqua
1 pizzico di sale
400 g di riso (tipo Roma)
1 bustina di zafferano
25 g di burro morbido a pezzi
80 g di Parmigiano, grattugiato
1 uovo

Ragù

40 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di carne trita di manzo
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
30 g di funghi, freschi a fettine
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di piselli surgelati

Terminare la preparazione

2 uova
2 mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti
100 - 150 g pangrattato
olio per friggere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 18.5 g

Kalorie 2653 kJ / 634 kcal

Tłuszcz 44.8 g

Węglowodany 41.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Idee gustose 156 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

40 min

Pane alle olive

Pane alle olive

2 godz. 20 min

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

30 min

Crêpe

Crêpe

1 godz. 15 min

Besciamella

Besciamella

15 min

Crema Thermomix®

Crema Thermomix®

45 min

Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

1 godz. 45 min

Pesto alla genovese

Pesto alla genovese

20 min

Focaccia con patate e rosmarino

Focaccia con patate e rosmarino

2 godz. 35 min

Lasagne classiche

Lasagne classiche

2 godz.

Cannelloni

Cannelloni

1 godz. 20 min

Gelato al gusto Cheesecake

Gelato al gusto Cheesecake

Brak ocen