Urządzenia i Akcesoria
Babà napoletano
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
24 pezzi
Składniki
Impasto
-
480 g di uova (circa 8 uova)
-
30 g di zucchero semolato fine
-
10 g di lievito fresco
-
450 g di farina manitoba + q.b.
-
160 g di burro morbido a pezzi + q.b.
-
10 g di sale
Bagna
-
20 g di scorza d'arancia
-
10 g di scorza di limone
-
100 g di miele
-
400 g di zucchero semolato fine
-
1000 g di acqua
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
200 g di rum bianco (vol. 70°C)
Terminare della preparazione
-
150 g di confettura di albicocche
-
50 g di acqua
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Białko
5 g
Kalorie
1083 kJ /
259 kcal
Tłuszcz
8 g
Błonnik
1 g
Węglowodany
40 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Idee gustose
156 Przepisów
Szwajcaria
Szwajcaria
Może spodoba Ci się również...
Canestrelli
1 Std. 50 Min
Albumi montati a neve
5 Min
Crema pasticcera
15 Min
Profiteroles
2 Std. 15 Min
Crema pasticcera
15 Min
Tortino di cioccolato con cuore morbido
2 Std.
Sorbetto al limone
8 Std. 30 Min
Polpette di melanzane
45 Min
Maionese
10 Min
Crêpes
1 Std. 20 Min
Pasta Choux
2 Std.
Pan di Spagna
1 Std. 50 Min