Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

4.9 25 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
80 g di olio extravergine di oliva
50 g di salsa di soia
½ cucchiaino di zucchero grezzo di canna
4 filetti di salmone, freschi, senza pelle (150-180 g l'uno)
100 g di scalogno a pezzi
1 spicchio di aglio
100 g di porri solo la parte bianca, tagliata a pezzi
20 - 30 g di radice di zenzero fresco (opcjonalnie) pelata
100 g di gambo di sedano a pezzi
350 g di piselli surgelati
450 g di acqua
2 cucchiaini sale
400 g di broccoli
2 pizzichi di pepe nero macinato
50 - 100 g di panna da cucina (circa 18% di grassi) a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 46 g

Kalorie 2782 kJ / 664 kcal

Tłuszcz 43 g

Błonnik 9.4 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Idee gustose 156 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Purè di patate nature

55 min

Zuppa di patate dolci e pomodori con crostini al curry

40 min

Insalata di cetrioli con vinaigrette all’aneto

15 min

Vellutata di zucca e cocco

45 min

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

40 min

Insalata di lenticchie

30 min

Zuppa di zucca

35 min

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

30 min

Suprema di pollo al miele e lime con chutney di mango

1 godz. 15 min

Salmone all'arancia con couscous di broccoli

25 min

Zuppa d'orzo grigionese

55 min

Insalata di broccoli con pinoli

5 min