Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)

Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)

3.8 4 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
½ bouquet de ciboulette fraîche (env. 10 g) ciselée (3 cm)
100 g de salsiz coupé en morceaux (2 cm)
75 g de pain blanc sans croûte, coupé en morceaux (2 cm)
80 g d'oignon coupé en deux
75 g de lardons
1 c. à soupe de beurre à rôtir
200 g de farine
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
50 g de lait
300 g d'eau
2 œufs
8 feuilles de côte de bette nervures épaisses ôtées, feuilles coupées en deux
150 g de crème entière, froide
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24 g

Kalorie 2945 kJ / 705 kcal

Tłuszcz 43 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bon app, les Suisses! 96 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Crumble végétalien au rhum et aux pommes-noix-raisins secs

9 godz.

Chutney de courge et d'abricots

Brak ocen

Veau à la sauce au thon

13 godz.

Pain au vin rouge et aux noix

15 godz. 30 min

Tartare de légumes

25 min

Beignets de poisson et sauce tartare

50 min

Risotto aux betteraves et saltimbocca

45 min

Fougasse aux olives

2 godz. 20 min

Velouté orange-courge

35 min

Pain paysan

3 godz.

Papet vaudois

55 min

Focaccia au romarin

2 godz. 30 min