Gnocchi alla romana ai funghi

Gnocchi alla romana ai funghi

4.7 44 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

Gnocchi

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino di grano
10 g di funghi porcini secchi tritati grossolanamente
2 tuorli

Condimento ai funghi

5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di funghi champignon a fette
40 g funghi porcini secchi tritati grossolanamente
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di panna da cucina

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 19.8 g

Kalorie 2314 kJ / 553 kcal

Tłuszcz 33.6 g

Błonnik 2.9 g

Węglowodany 42.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alla romana 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

1 godz. 35 min

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

1 godz. 30 min

Spatzle con burrata e carciofi

50 min

Crêpes agli asparagi e salmone

2 godz. 30 min

Canederli allo speck

2 godz. 40 min

Crêpes al radicchio e carciofi

1 godz. 50 min

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

2 godz. 10 min

Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

2 godz. 10 min

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

30 min

Gnocchi di mozzarella al prezzemolo con ragù di funghi

1 godz. 30 min

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1 godz. 30 min

Spatzle di farro con speck e zucchine

40 min