Gnocchi alla romana ai funghi

Gnocchi alla romana ai funghi

4.7 44 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

Gnocchi

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino di grano
10 g di funghi porcini secchi tritati grossolanamente
2 tuorli

Condimento ai funghi

5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di funghi champignon a fette
40 g funghi porcini secchi tritati grossolanamente
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di panna da cucina

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 19.8 g

Kalorie 2314 kJ / 553 kcal

Tłuszcz 33.6 g

Błonnik 2.9 g

Węglowodany 42.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alla romana 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ghiaccioli cremosi all'anguria e semi di chia

6hod. 15min.

Sardenaira alla sanremasca

3hod. 10min.

Cocktail analcolico di frutta e fiori

15min.

Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

1hod. 15min.

Risotto con salampatata

35min.

Blinis al pepe con crema di carciofi

1hod.

Composta di melanzane e peperoni

1hod. 45min.

Salsa piccante allo zenzero

30min.

Empanadas vegetariane

1hod. 30min.

Paté di funghi

1hod. 30min.

Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

5hod. 10min.

Bibita all'anguria, zenzero e lime

10min.