Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

4.4 20 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 Portionen

Składniki

Birnen (festfleischige Sorte), reif
4
Zucker
80 - 100 g
natürlicher Vanilleextrakt
1 TL
Zimt, gemahlen
1 ½ TL
Zitronensaft
30 g
1 gestr. TL Zitronensäure
Wasser bis zur Maximummarkierung
Mandelblättchen
4 - 6 EL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 3 mg

Białko 0.6 g

Kalorie 614 kJ / 146 kcal

Tłuszcz 0.3 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide 8 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Teuflische rote Augen

40min

Italienischer Brunch

1h 50min

Chili-Schokoladeneis mit Whiskey-Sirup

15h

Menü: Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenpudding mit Zitronensirup

2h 20min

Ligurischer Cocktail

10min

Key Lime Pie Eiscreme

5h 15min

Zitroniges Minzöl

55min

Confierter Knoblauch

27h 15min

Karamellisierte Blätterteigcremetörtchen

1h 5min

Chai Pulver

10min

Cranberry-Pecan-Frischkäsebällchen

10min

Heidelbeer-Balsamico-Dressing

5min