Baguette

Name: Baguette
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 3 unidades
Ingredients: 330 g de agua; 10 g de levadura prensada fresca; aceite; 500 g de harina de fuerza; 1 ½ cucharaditas rasas de sal

4.6 (15 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności zaawansowany

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

Liczba porcji 3 unidades

Składniki

330 g de agua
10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
lub 1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada (4 g)
aceite para engrasar
500 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
1 ½ cucharaditas rasas de sal

Wartości odżywcze: na 3 unidades
Kalorie: 7594 kJ / 1812 kcal
Białko: 56 g
Węglowodany: 367 g
Tłuszcz: 11 g
Błonnik: 18.5 g